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Comprar Zumaque - sumac
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Zumaque en Polvo

El zumaque es una especia de uso actual en el Líbano y Turquía. El zumaque es una baya roja púrpura con un sabor afrutado y ligeramente astringente. Mejora el pescado como el atún, carnes como el pollo y ensaladas frescas.

Es ideal para espolvorear sobre pescados y carnes,arroces..,forma parte de los ingredientes de platos tradicionales, como la mezcla libanesa también el zatar o zahtar.

ZUM
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